Poboljšivači za proizvodnju raženih vrsta kruha i peciva

Poboljšivači od raženog brašna. Proizvodima osiguravaju specifičan okus i miris te produljuju svježinu. Idealni su za proizvodnju rustikalnih varijanti. Doziranje 0,5-2 % na raženo brašno.

  • Rogamalt, raženo sladno brašno
  • Roksana tamna