تاريخ الشركة

2018

تميز هذا العام بمعارض مهنية مهمة، بالفعاليات المهنية والنشاطات التي طالما اعتبرتها الشركة تجربة جيدة.

حضر أكثر من مئتي زائر من مئات الشركات والمؤسسات يوم زاغرب للأبواب المفتوحة المقام في نيسان. بالإضافة إلى إنتاجية طيلة اليوم لمنتجات الخبازة والحلويات المختلفة من الصناعة الوطنية والأجنبية لمنتجي المواد الخام، حيث لفت جيمي جرينفن بطل الخبازة انتباه الزوار الإيرلنديين من خلال تقديمه لأحد منتجاته الأكثر إبداعا بالعجينة الحامضة المصنوعة  وفقا لوصفة العائلة التقليدية.

إقامة ندوتين مهنيين بعنوان ” عيد الفصح في فيينا” و ” الميلاد المجيد بالطريقة السويسرية”، بالتعاون مع نادي ريتشمونت الكرواتي.  قدم كل من سادة الخبازة والحلويات، رئيس نادي ريتشمونت النمساوي، هبرت فيشي ورئيس نادي ريتشمونت السويسري، فرانكوس ولفسبير طيلة اليوم عروض عملية  للمشاركين في الندوة  وقدموا معلومات قيمة عن المنتجات التقليدية، الوصفات والإجراءات التكنولوجية اللازمة للخبازة من البلدان التي يأتون منها.

حضرت تيم زيب معرض ابا للمرة الثالثة في آخر شهر أيلول، وقد تميزت في نهاية العام بتقديم عرض آخر في أحد أكبر معارض  المعدات والمواد الخام في العالم لصناعة الأغذية، في معرض غلفود مانفاكتورينج في دبي.

2017

جذبت أيام الأبواب المفتوحة هذا العام في سبليت، بلغراد وسرايفو العديد من المخابز والحلويات من خلال محتوى برنامجهم الممتع، بالإضافة إلى تقديم عرض مباشر عن إنتاجية طيلة اليوم وتقديم عروض واسعة للمعدات والمواد الخام. عرضت العديد من الآلات والشرائط وكذلك عرض برنامج الإنتاج المختلف للخبازة والحلويات على الزوار، حيث اكتسبت من خلال هذه الفعاليات سمة المعارض المصغرة.

وفي شهر أيلول من عام 2017 تميزت تيم زيب بالأكاديمية الإحتفالية بمناسبة حلول “25 عاما معكم ” والذكرى السنوية ليوبيل الشركة.

استغلال الأكاديمية كفرصة لتقدم عن نفسها بأنها جديدة ، كما أن الكتاب المهني الرابع لمكتبة تيم زيب خبز العيش التكنولوجيا الحديثة في الخبازة والحلويات – المواد الخام والمنتجات من تأليف الكاتب فراني كلاريتش.

عقد مؤتمر تيم زيب إكسبو الذي انبثق عن 19 عاما من تنظيم معرض المنزل للشركة، المقام في ال14 و ال15 من شهر أيلول لهذا العام في دار بيتشارسكا في زاغرب. حيث اجتمع في هذا المكان 25 شريكا للشركة، وموردي المعدات والمواد الخام.حضر الفعالية خلال اليومين أكثر من 800 مالك، تكنولوجي ومدير لمصانع الخبازة والحلويات من 17 دولة أوروبية.

وفي إطار معرض إكسبو نظمت 5 مسابقات لجائزة الأيادي الذهبية للأكثر إبداعا في صنع الخبز والحلويات في كرواتيا. بالإضافة إلى عقد محاضرات مهنية ممتعة عن معظم الموضوعات الحالية في هذه المهنة.

قدمت تيم زيب عرضها في المؤتمر المهني بعنوان 22. أيام الخبز – والطحن المقام في تشرين الأول من هذا العام في قاعة ماستر لمعرض نوفي ساد. شاركت شركة تيم زيب في معرض غلفود مانفكتورينج في دبي الإمارات العربية المتحدة لأول مرة في هذا العام الذي برز لدى ممثلي الشركة اهتمام كبير لتحقيق عدد كبير من مشاريع الخبازة الكاملة.

2016

تميز النصف الأول من العام بالأيام المفتوحة في في أوباتيا، بلغراد، زاغرب وليوبليانا. كما شمل عرض الشركة معززات الإنزيم الطبيعية من إنتاج الشركة الإيطالية إلغرانيو ديل إد. نظمت تيم زيب ونادي ريتشمونت برنامج تعليمي عن الإنزيمات لثلاثين تكنولجي من جميع أنحاء المنطقة، بالتعاون مع خبراء الشركة المذكورة وأساتذات كلية تكنولوجيا الأغذية بجامعة زاغرب.

قدمت الشركة حتى الآن أكبر عدد من المعروضات من إجمالي عرض الآلات والشرائط من تيم زيب، التي تصل إلى 45 التي قدمتها في معرض المنزل ال 19، الذي زاره أكثر من 400 خبير في مجال الخبازة والحلويات من ما يصل إلى 200 شركة ومؤسسة.

وفي نهاية العام شاركت تيم زيب في معرض سيدباك في ستوتجارت الذي تميز بأكثر من 000 40 زائر.

2015

جلبت أيام الأبواب المفتوحة في سبليت، أوباتيا، زاغرب وسرايفو الكثير من النتائج الإيجابية.

اكتمال أكبر مشروع لتيم زيب بنجاح – مصنع جراند فود كوربوريشن (مصنع الطعام الكبير) في مقدونيا.

تميز معرض المنزل ال18 أكثر من 400 زائر، الذي شارك فيه أهم شركاء تيم زيب لأول مرة وقدموا عرضهم الخاص عن منتجاتهم طيلة اليوم.

تمكنت تيم زيب من تعزيز دورها في صربيا من خلال افتتاح فرع يمثلها في بلغراد. بالتعاون مع الموزع الجديد للمواد الخام، نظمت فعالية أيام الخبازة ال20 مع شركة ماكوفيتسا وملاد يونفتسا في رومي.

2014

شاركت تيم زيب في معرض انغا للأطعمة الفاخرة في بداية العام الذي عرضوا فيه أطول كيكة رول في العالم. تبرعت تيم زيب بالمواد الخام الأساسية اللازمة لصنع كيكة رول التي يصل طولها إلى 158 متر، والتي سجلت الرقم القياسي ودخلت موسوعة جينس ، بدعم من شريكتهم ديامنت.

كافء المنتج السويسري روندو لصناعة الشرائط والمعدات اللازمة لإنتاج العجين الرقيق في اللقاء السنوي علنا ممثلتهم تيم زيب للمثابرة، والطاقة والثقة بالنفس.

جذب معرض المنزل ال 17 لهذا العام أكثر من 400 زائر من 165 شركة مما جعله أكبر معرض خبز في المنطقة.

نظمت تيم زيب اجتماع مع ممثلي شركة ديامنت في ديامنت اكسبو للقاء الشركاء، والمقام لأول مرة خارج النمسا، اجتمع فيه ممثلو الشركات من 12 دولة أوروبية.

بدء مشروع بناء مصنع الكروسان للإنتاج التلقائي الكبير للغاية في براند فود في مقدونيا. ضمنت تيم زيب من جهتها استشارة وهندسة كاملة في الخبازة.

جذب تنظيم الأيام المفتوحة في زاغرب وسبليت المحتوى القيم لعرضهم العديد من الزوار ومن ثم في المنطقة المحيطة  بها.

افتتاح مخبز تعليمي – للإنتاج الحديث في المبنى التجاري للشركة، كما أكدت تنمية تيم زيب إفتتاح – جديد للأماكن المعروضة في مركز هوريستا السلوفيني.

2013

تميز معرض المنزل ال16 ب20  عاما من الشراكة مع الشركة النمساوية ديامنت. شاركت تيم زيب في معرض الخبازة والحلويات سيدباك في ستوتغرات كمشاركتها في معرض أغروس 2013 في بريشتين.

ومن المهم أيضا التذكير بأن الجمعية الكرواتية لصانعي منتجات الخبازة والحلويات تأسست هذا العام.

شارك تكنولوجيو الشركة في لكونغرس الدولي ال 7  للطحين – والخبز 9 و  11 وفي الكونغرس الكرواتي لتكنولوجيي إنتاج ومعالجة الدقيق.

2012

اكتملت عملية إعادة تنظيم المبيعات وتوزيع البضائع في كرواتيا، في النصف الأول من هذا العام. غطت هذه الصفقات شركة مارسلين سبيلت ش.م.م، في منطقة دالماتيا.استلمت شركة تيم زيب الفرعية الجنوبية مستودع سبليت، أما تيم زيب رييكا الفرعية فاستلمت منطقة محافظة ايسترا بريمورسكا- غورنسكا بدلا من تيم زيب رييكا ش.م.م.

شاركت تيم زيب لأول مرة في هذا العام بصفة مقدم في معرض ابا في مينخين الذي يعد أكبر معرض للخبازة في العالم. تميز هذا العام أيضا بالتعاون مع الشركة الألمانية اونيفرم في إطار تنمية خميرة الخبز الجديدة انترفرم.

نظمت ثلاث مؤتمرات مهنية لتكنولجي الخبازة والحلويات بالاتفاق مع شركة ديامنت اثنان في زاغرب، وواحد في في ويلس.

إقامة معرض المنزل ال 15 الذي زاره أكثر من مئة زائر من كرواتيا والمنطقة، على وجه التحديد زاره نحو 158 شركة ومؤسسة.

نشر الكتاب المهني الثالث من مكتبة خبز العيش – الإنتاج التكنولوجي لمنتجات الخبازة والحلويات.

2011

بهدف ترشيد وتحسين كفاءة توزيع السلع والخدمات في قسم المواد الخام، أصبحت شبكة مبيعات تيم زيب منذ ال1 من شهر أيلول موزعة كالتالي،  الفرع  الشرقي بمستودعاته في بيلوفار وأوسييك، الفرع الغربي بمستودعاته في زاغرب وفاراجدين، الفرع الجنوبي بمستودعاته في زادار بما فيها شركة تيم زيب في رييكا ومارسيلين في سبليت.

قامت الشركة المخولة في تيم زيب بإجراء مراجعة ناجحة لإعادة التحقق من معايير الجودة ايسو وهسب، التي نفذتهم في عام 2005.

حصلت الشركة على ميثاق كلية التغذية والتكنولوجيا الحيوية في جامعة زاغرب، بسبب جدارتهم ومساهمتهم في تعزيز التعاون المتبادل ونشر سمعة الكلية المهنية، ولاحتفالها بالذكرى السنوية ال55 لتكنولوجيا التغذية والتكنولوجيا الحيوية .

حققت الشركة أداء رائع جدا في هذا العام، وبالتعاون مع جمعية الخبازة لنادي ريتشمونت في المعرض الدولي ال3 للطعام، المشروبات وابتكارات الأطعمة الفاخرة انغا في معرض زاغرب.

2010

تؤكد تيم زيب للشركات الرائدة المشهورة في المنطقة عن دورها، في تسليم وتركيب معدات كاملة لمخبز المصنع الجديد التابع لشركة ماكسي في أورشيه في البوسنة والهرسك.

بناء على التعاقد مع شركة أستون فودس، أصبحت تيم زيب الموزع الحصري لمنتجات غرف الخبز بالفراغ لجميع منتجات الخبازة للمنتج السويسري .

استجاب السوق ايجابيا لإضافة محسنات جديدة لخبز ومعجنات توب زوم، فهي مناسبة للشروط التكنولوجية والإقتصادية في الخبازة الكرواتية.

تابعت تيم زيب مشاريع النشر في إطار مكتبتها “خبز العيش”. ونشرت أول كتاب مهني في كرواتيا، الذي يتعامل بشكل منهجي مع ممارسة مهنة الخبازة والحلويات بعنوان الخبازة والحلويات – نظرية وممارسة.  شاركت تيم زيب بالتعاون مع جمعية نادي ريتشمونت في المعرض الدولي ال2 للأغذية والمشروبات ابتكارات الأطعمة الفاخرة انغا في معرض زاغرب، نجح تنظيم مسابقة  “الأيادي الذهبية” للأكثر إبداعا في الخبازة والحلويات مرة الأخرى.

زار معرض المنزل ال13 ممثلو 148 شركة من ستة بلدان.

2009

قامت شركة تيم زيب فيما يتعلق بموضوع بيع معدات الخبازة من بين الشركات الأخرى بتركيب نظام حراري آخر للخبز في منطقة البوسنة والهرسك في مصنع شركة سرايفو اسبيك.واتبعت اتجاها قويا للترتيبات الحصرية لمحلات بيع المخبوزات خلال فترة تقل عن عن أربع سنوات “جهزت”  تيم زيب 60 متجرا في كرواتيا والبوسنة والهرسك.

قدم موظفو تيم زيب دعما لوجيستيا قويا لنشاط “علامة جودة ريتشمونت” الذي نظمه نادي ريتشمونت الكرواتي”.

زار عدد قياسي شركة تيم زيب في معرض المنزل ال 12 في شهر أيلول، 131 شركة من كرواتيا، سلوفينيا، البوسنة الهرسك، صربيا، الجبل الأسود ومقدونيا

2008

استمر تعاون تيم زيب طويل الأمد مع مؤسسات التعليم العالي، ولا سيما في زاغرب وأوسييك، من خلال التبرع بخلاط العجين لتلبية احتياجات البحث العلمي في كلية التغذية – التكنولوجيا الحيوية في زاغرب. ولتحقيق التعاون الشامل والناجح بشكل عام، حصلت تيم زيب، مع العديد من الشركات على اعتراف بمناسبة الذكرى ال 52  لجامعة زاغرب.

كفلت تيم زيب كونغرس الطعام ال4 لأوروبا الوسطى والكونغرس الكرواتي ال6 للتكنولوجيين وأخصائي التكنولوجيا الحيوية  وأخصائي التغذية، في شهر أيار.

يعد التحديث الناجح للمصنع المنتج لشركة رادنيك في أوباتيا من أهم مشاريع هذا العام.

نظمت تيم زيب في المباني التجارية خاصتها ندوة مهنية ل 60 حلواني في شهر حزيران.

نفذت الشركة المرخصة في تيم زيب تدقيقا معززا لمقاييس ايسو وهسب بنجاح.

إصدار اليوبييل ال 50 لعرض أعمال تيم زيب انفو.

2007

تميز هذا العام بالإحتفال بالذكرى السنوية ال 15 لتأسيس الشركة التي بلغت ذروتها في الحفل المقام في ال4 من كانون الأول في مكتبة جامعة زاغرب الوطنية.استغلال هذه المناسبة للترويج عرض عن تيم زيب بعنوان “خبز العيش” وبأغنية “خبزي”من كلمات أرسن ديدتش التي ألفها للشركة.

نشرت تيم زيب كتاب ” كتيب عن معززات المواد الخام الأخرى للخبازة والحلويات “. ومن بين التسليمات القيمة والعديدة للمعدات ينبغي إدراج مخبز مجهز بالكامل في المدرسة الثانوية في فاراجدين ” في أقصى الجنوب” وفي كومانوفو في مقدونيا. نفذت تيم زيب في أقل من عامين ضمن برنامج التصميم الداخلي للمحلات التجارية 30 مشروعا من هذا النوع.

تعد تيم زيب المنظم الثالث لمهرجان الخبز والحلويات، والجمعية السنوية لنادي ريتشمونت السنوي، الذي خضره 80 – عضوا من تسعة دول أوروبية، وبصفتها الراعي الرسمي لبطولة طلاب المدارس الثانوية في مهنة الخباز الوطنية ، والراعي الرسمي للكونغرس الدولي  “الطحين – الخبز 07”.

2006

روجت الشركة محتوى جديدا لعرضها – الأفران الحرارية ومعدات الخبز في المكان نفسه. تجهيز 20 مركزا للتسوق كاوفلاند و ليدل في كرواتيا.

وسعت عروض الآلات والمعدات من خلال تقديم خدمة جديدة – بالتخطيط، التصميم  تجهيز المحلات التجارية الصغيرة بالأجهزة، والمعدات اللازمة لتجهيز واجهتهم، مثل، الرفوف، رفوف البيع  والأغطية الخشبية. تجهيز حوالي 15 متجر لعدة عملاء.

تعد تيم زيب المنظم التنفيذي لمهرجان الخبز والحلويات ال2، المقام في زاغرب في 29 و 30 من شهر أيلول، بمنظمة نادي ريتشمونت. كما نظمت الشركة في إطار المهرجان أول مسابقة للأكثر إبداعا في الخبز والحلويات والتي أطلقت عليها إسم “الأيادي الذهبية”.

2005

تغير الشركة سمة الشعار وفقا لسياستها التنموية وهي كالتالي:

التغذية – التكنولوجيا – التنمية، والذي يشهد عليه “الخطوة” الأقوى في مجال الصناعة الغذائية بأكملها.

اعتماد تيم زيب زاغرب ش.م. م رسميا وفقا لمعايير ايسو 9001:2000 وفيما يتوافق مع مبادئ هسب .

حققت أحد أهم وأكبر المشاريع في تاريخ الشركة بنجاح – تجهيز مصنع كركا ش.م.م شيبينيك.

أصبحت الشركة الفرعية في رييكا شركة تجارية مستقلة.

كما تأسست الشركة الثالثة في البوسنة والهرسك – تيم زيب بنيا لوكا ش.م.م.

قدم موظفو مجموعة تيم زيب مساهمة رئيسية في تنظيم المهرجان ال1 للخبز والحلوى المقام في زاغرب في ال8 من تشرين الأول،

بصفتها المبادرة والمنظمة التنفيذية لهذه الأحداث التي قيمها الإعلام و العارضين والمواطنين – الزوار بأنها منظمة بشكل رائع وترويج يستحق مهنة الخباز.

يعد نادي ريتشمونت المنظم الرسمي للمهرجان، جمعية الخبراء في الخبز والحلويات، لذلك أكدت هذه المناسبة في النهاية محور منظمة المخابز الكرواتية.

2004

منذ بداية هذا العام ، جرت الاستعدادات لإدخال نظامي ايسو و هسب. حيث أن هدفها الإستراتيجي هو حصول تيم زيب على هذه الشهادات ، وانتهت جميع هذه الإجراءات مع نهاية شهر تشرين الثاني. بحلول منتصف العام القادم ، أصبح لدى تيم كلا الشهادتين وبالتالي حصلت على يسمى  “بدستور الأعمال”.

في 17 من حزيران ، أقامت ندوة مهنية لتقديم عرض إنتاج الحلويات ، التي حضرها واحد من أكبر الخبراء في العالم المتخصص في صنع الحلويات هنري شوماخر ، كما حضر 45 مشاركا من 22 شركة.

إقامة معرض المنزل ال7 للآلات، المعدات، الملحقات والأدوات، الأواني، المضافات، المحسنات، أدوات الحشي والمواد الخام الأخرى التي وضع خطط إنتاجها 20 شريكا لتيم زيب من 6 بلدان، والذي زاره أكثر من 100 زائر.

يحمل عقد التسليم الأهمية الكبرى لتسليم وتركيب الآلات والمعدات الموقع مع شيبينيك كركا.

2003

بمبادرة من تيم زيب ، تأسس نادي ريتشمونت ، في 27 من شباط – وهي جمعية من الخبراء والممثلين الآخرين البارزين في أنشطة الخبز والحلويات من أراضي كرواتيا والبوسنة والهرسك بصفة العضو ال15 لهذه الجمعية الدولية الشهيرة.

وقعت معاملات حصرية مع شركات انيليس و تولبوكس الألمانية و سبونير فيكار البريطانية وعلى توزيع خميرة الخبز من الشركة المشهورة عالمياً التيك فيرمين.

نظمت ندوة عن الإنتاج المعاصر للحلويات ومنتجات “الوجبات الخفيفة”، في مدرسة ريتشمونت للتدريب المهني في لوسرن.

بعد ستة أشهر بالضبط من وضع حجر الأساس ، تركيب مخزن – الأعمال بالكامل بتجهيز معاصر تصل مساحته إلى حوالي 900 متر مربع من المساحة الصالحة للاستخدام في ال6 من شهر كانون الأول.

2002

ترويج  شعار الشركة الجديد: تيم زيب – التكنولوجيا الأوروبية في الخبازة.

وقعت عقد حصري للتمثيل مع شركة هوفت من ألمانيا.

نظمت جولتان دراسيتان للمالكين، أعضاء قيادة أعمال الشركة، تكنولوجي الخبازة من كرواتيا والبوسنة والهرسك إلى إيطاليا، سويسرا، النمسا وألمانيا.

نظمت ندوة مهنية ضمن الرحلة العلمية لمدة ثلاثة أيام في مدرسة بيكر الثانوية في لوسرن.

2001 

زيادة كبيرة في عدد الموظفين.

توقيع عقد تمثيل حصري مع شركة ماينيك الدنماركية.

تأسيس شركة تيم باك  لتكنولوجيا التعبئة والتغليف وشركة تيم زيب في بلغراد.

بداية الممارسة المستمرة في تنظيم الندوات المهنية “التكنولوجيا الحديثة في الخبازة – النظرية والتطبيق”.

2000

وقعت معاملات حصرية للتمثيل مع شركات سوير روندو دودج السويسرية ، مونديال فورني و الباك الإيطالية و ديوسنا، اسيرناغير و ات هيفيل الألمانية ، التي كان بينهم تعاون تجاري قائم مسبقا.

تاسست شركة فرعية في زادار.

دخول الشركة في هيكل الملكية في شركة “مارسيلين” من سبليت.

تجهيز قاعة متعددة الوسائط مصممة من أجل عقد الندوات فيها ، ضمن المبنى التجاري للعروض التقديمية ، الترقيات والمحاضرات.

إعادة تصميم واكتمال موقع الشركة الإلكتروني.

1999 

بدايات نهج منظم لتعليم الموظفين لاكتساب معارف إضافية.

1998

تصميم وتجهيز عرض عن المخبز – في مبنى الأشغال داخل المدرسة.

تنظيم معرض المنزل للشركة المحلية لأول مرة مع تقديم منتجات الخبز، المعجنات والحلويات في القاعة المخصصة لذلك.

تأسست الشركة في سراييفو وشركتين فرعيتين جديدتين في بيلوفار و فاراجدين.

تأسست شركة تيم ببليك ش.م.م للدعاية والتسويق.

1997 

افتتاح مبنى تجاري  في ال24 من شهر تشرين الأول الذي تم بناؤه حديثًا في حي بوزين في زاغرب ، مع حوالي 400 متر مربع من المساحات المكتبية ، 160 متر مربع، مستودع بمساحة 100 متر مربع  من المساحة التقنية.

1996 

افتتاح مبنى تجاري  في ال24 من شهر تشرين الأول الذي تم بناؤه حديثًا في حي بوزين في زاغرب ، مع حوالي 400 متر مربع من المساحات المكتبية ، 160 متر مربع، مستودع بمساحة 100 متر مربع  من المساحة التقنية.

1995

تأسس أول فرع من الوحدة التنظيمية – تيم زيب الفرعية في رييكا..

1994

إنضم إلى الشركة خريج علم السياسة ، إيفو يلوشيتش الذي دخل هيكل الملكية وأصبح مدير قسم التصميم والمعدات. إن بداية إنشاء فريق من كبار التكنولوجين يعني دخول فرانيو كرليتش ، خريج قسم الهندسة في تكنولوجيا التغذية، إلى منصب رئيس التكنولوجيين.

1993

بصرف النظر عن الآلات والمعدات ، اكتملت عروض الشركة مع مجموعة واسعة تتكون من أكثر من 600 مادة خام ذات جودة عالية للخبازة والحلويات.

برم اتفاقية حصرية للتمثيل العام مع شركة ديامنت النمساوية.

إنضم الإقتصادي زدرافكو ماتشيك إلى الشركة الذي دخل هيكل الملكية وأصبح مدير قسم المواد الخام، والأواني والمضافات.

1992

تسجيل شركة تيم زيب ش.م.م بشكل رسمي. مؤسس ومدير الشركة فلاديمير بوليتش.

توقيع عقد حصري للتمثيل العام مع المصنع النمساوي  باك تيك.